まちゃまちゃランチ

今週のまちゃまちゃランチのお知らせです。
実家の畑からいろんな豆が届きました‼️
えんどう豆に絹さや、スナップえんどう、そら豆にツタンカーメンのえんどう豆👍
ツタンカーメンの豆は豆ご飯にするとあら不思議😆時間が経つほどに赤くお赤飯のようになります。エジプト時代にどんな食べ方をされてたのか想像するだけでもワクワクしてきます‼️
では、小鉢のご紹介です。
左からえんどう豆と新玉ねぎの卵とじ(新玉ねぎも実家の畑から)
高野豆腐とフキの炊き合わせフキの葉の佃煮のせ(このフキはお客様のお庭産😆)
ツタンカーメンの豆ご飯(炊きあがってから24時間経過、結構赤くお赤飯のようになりました‼️)
スナップえんどうを添えてます。
メイン料理は筍とレンコンの豚肉巻き山椒風味なのですが写真撮り忘れました😅
2017052610320272b.jpg 20170526103106775.jpg
まちゃまちゃランチはこれに小芋の豆乳グラタン、三輪素麺ジュンサイ入りお汁にご飯、飲み物がついています。
是非ご賞味下さいませ。
前日3時まで要予約
0753820560 まで
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
『Diploma x KYOTO』に協賛




※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


地図はこちら

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