今週のまちゃまちゃランチ!

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 ようやく春めいた気候になってきましたね。

 今日の定休日、マスターは裏の畑にサニーレタスの苗を植えましたが、少し汗ばむような陽気でした。甘夏もたくさん採れましたので、追い追いメニューに取り込みたいと思います。


 さて、今週の「まちゃまちゃランチ」のご紹介です。

まずは小鉢
☆すり流しレンコンのあんかけ
(ユリ根・銀杏・椎茸・エビ)
☆塩麹鶏の酒蒸し 柚子マスタードソース
☆焼きハンペンと揚げ子芋 フキノトウ味噌
(知り合いからたくさん頂いたフキノトウで作りました)


メイン料理は、庭で採れた(少しだけですが)ハッサクで作った「ハッサクバターソース」のブリソテー
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これにミニグラタン・吸物・ご飯・ドリンクが付いて@1,380

 このランチだけは予約制になっていますので、前日の午後3時までにご予約下さい。
 アレルギーなどで食べられない食材があればご予約時にお申し付け下さい。できる限り対応させていただきます。

ご予約は 0753820560 までお電話で。

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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


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