まちゃまちゃランチ!!

梅雨明けと同時に涼しい日が続いたので今年は冷夏かな(^_^)と思いきやこの2、3日の暑さはどうでしょう(^◇^)
外に出たら汗と一緒に蒸発してしまいそうですね😜
こんな時は、涼しいカフェに寛ぎにお越し下さいませ😊
では、爽やかな今週のまちゃまちゃランチをご紹介致しましょう❣️

★まずは小鉢から
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◇鱧の落とし赤紫蘇ジュレかけ
…友人のお母様の畑から頂いた赤紫蘇でジュースをたっぷり作りました。なんと爽やかな赤でしょう‼️ポリフェノールたっぷり
◇近江八幡の赤コンニャクと牛蒡の甘辛煮
…赤コンニャクので鉄分補給👍
◇ナスとリコッタチーズのはさみ焼き
…牛乳から手作りしたリコッタチーズ😋
癖がなくツルッとしてて摘みたてバジルとベーコンで相性バッチリ
ハートと星型のキュウリがお客様の人気です‼️

★メイン料理
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◇サーモンのムニエルバジルソースソースかけ😋
…ひげマスターのおまかせ料理のサラダにいつも添えてるバジルソースをちょっとアレンジした特製ソースです(^O^)

まちゃまちゃランチのお献立には、
この他、定番の小芋の豆乳グラタン、じゅんさい・三輪素麺いりのお汁、ごはん、食後のドリンクが付きます(o^^o)
ご予約のみのランチとなりますので、よろしくおねがいします。
 ◆ご予約・・・前日の15時迄
 ◆電話 ・・・075-382-0560
※アレルギーのある食材、苦手な食材など、出来る限り対応させて頂きますので、お気軽にご相談下さいませ。
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



5/28(日)臨時休業させていただきます



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


地図はこちら

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