今週のまちゃまちゃランチ!

3月に入った途端に春の陽気今日は18度になるという天気予報!
ぽかぽか陽気に誘われてまちゃまちゃランチも春の彩りに
たわわに実った裏庭のハッサクはサラダやバターソースで登場です❗️

それでは、ご紹介いたしましょう!

まずは、小鉢から
左から、
☆ピンク道明寺の湯葉あんかけ・・・マグロと筍の甘辛煮を射込んでます
☆菜の花と八朔の柚子ドレ和え・・・クスクスがプチプチといい食感!
☆生麩と大根のふきのとう味噌添え・・・友達にもらったふきのとうでほろ苦味に

そしてメインは、
魚のムニエル・はっさくバターソースがけ
甘酸っぱくてスッキリした味に仕上がりました。

是非ご賞味下さい。
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



5/28(日)臨時休業させていただきます



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


地図はこちら

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