今週のまちゃまちゃランチ!

今年第1回目のまちゃまちゃランチ!のご紹介です。

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☆まずは、小鉢左から、
・ゆず釜・・・ほうれん草、京人参、さつまいもなどの白和え
 柚子釜で使わなかった中実は皮なしの柚子ジャムにして柚子マスタードソースにします。
・白菜ロールのコンソメ風味・・・丹波の白菜甘くておいしーーーい
・砂ずりと根菜のペペロンチーノ・・・コリコリ、シャリシャリ歯触り最高☆

☆メイン料理・・・豚ヒレの黒豆シチューソースかけ・・・ソースにも豚ヒレがたっぷり入っています!

是非ご賞味下さいませ(^_^)

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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
『Diploma x KYOTO』に協賛




※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


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