3/29 今週のまちゃまちゃランチ

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今週のお献立
◆豚のしょうが焼
◆小鉢
  ○筍と ズイキ 高野豆腐の炊いたん
  ○ニンジン葉と蒸し鶏のゴマ和え
  ○新じゃがバター
◆豆乳グラタン(こいも)
◆あさりの味噌汁
◆ごはん(奈良:ヒノヒカリ)
  おかわりOK o(^^)o

 3月も終わりというのに花冷えとでもいうのでしょうか、冬に逆戻りしたような一日でした。
ちゃーみーちゃっとのあたりでは夕方に雨がミゾレに変わっていました。
 寒風の中、ひげマスターは裏の畑にある「ゆず」を採りました。近年まれに見る豊作で、1/3位はすでに採って使ってしまったのですが、残りがスーパーの買い物かご2杯分ありました。摘果をせずに生るがままに放ったらかしにしていましたので粒は小さいですがまだよい香りを放っています。これを使ってゆずジャム(マーマレード)を作ろうと思ってます。

☆追伸
3/30朝 屋根にちょっとだけ雪が積もってました (-_-)
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
『Diploma x KYOTO』に協賛



※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


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