今週のまちゃまちゃランチ!

記録的に暑い5月が過ぎ6月・・・に入ってもやはり暑い、なかなか雨も降ってくれず、庭のあじさいが昼間はぐったり、干からびて頭をたれています。朝日を真っ先に浴びる水色の花を咲かせる一本だけが満開!!他のあじさいもボチボチ色づき始めているのでみなさんに見ていただこうと、空いた時間に、必死で庭の手入れをしていますので、こうご期待!!
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さて、まちゃまちゃランチなのですが、先週のお客様が今週2組もご予約を下さるという、嬉しい出来事があったので、メイン料理も小鉢も新しくすることにしました。
では、いつものように、小鉢からご紹介いたしましょう!
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左から、
☆新玉ネギ豆腐クリームソース彩り野菜トッピング
・・・このソースクリームチーズのよう味わい、隠し味は?
☆山クラゲの胡麻油いためと茎わかめの甘辛煮の盛り合わせ
・・・成田山参道で購入
☆椎茸の肉詰め
・・・ひじきの煮物入り鶏団子で大根おろしと紫蘇みょうがでさっぱりとしあげました。

メイン料理
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  エビとハモのカラフルフライ・・・ハモの骨せんべいも添えました。抹茶塩で!

彩り鮮やかお皿の上はもう夏!!って感じ!
千葉の親戚から送ってきた若芽(玉ネギの座布団に忍ばせてます)やひじき
それにごぼう、にんじん等々今回もお野菜たっぷりメニュー!!
是非ご賞味下さいませ(^_^)
                             
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


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