今週のまちゃまちゃランチ☆

ここ2,3日のこの暑さは何でしょう?かわいそうに、せっかくきれいに咲いている庭のあじさいも
葉っぱや花が焦げたようになっています。
昨日も、夕方、南の空に真っ黒い雲があらわれゴロゴロ鳴りだしたのでどしゃぶりになるかも・・・と、
急いで買い出しを済ませて帰ったのですが・・・7時ごろ庭と畑に水を撒くはめに。
ほんとに、桂は雨が降らないようです。
こんな日はちゃーみーちゃっとのさわやかな夏の膳で寛ぎにお越し下さいませ!
では、小鉢からご紹介致しましょう。

IMG_0215S.jpg

左から、厚揚げの新玉ねぎと塩昆布蒸し
     エビと湯葉おくらなどの寒天寄せ(長いものすり流しに浮かべました)
     新じゃがのガレット明太ジュレのせ
        (カッテージチーズと辛子めんたい、ズッキーニ、アボカドのジュレに、
         バジル、キャビアをトッピング)


★メイン料理 いんげん、にんじん、なすびの豚肉巻き甘酢あんかけ

IMG_0216S.jpg

たまねぎ、じゃがいも、いんげんなどは実家の畑からのいただきものです。
ミニトマトやバジル、紫蘇など、畑でどんどん大きくなってきていますので、トッピングには、ことかきません☆
朝採りたて、無農薬ですので安心してお召し上がり下さいませ☆
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


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