今週のまちゃまちゃランチ☆

こんにちは!
梅雨なのに暑くて変な気候ですね~
雨でジメジメした天気よりはましですが…(^^;)
アイスコーヒーを頼まれるお客様がほとんどになり
夏の到来を感じます☆

さてさて。
恒例の今週からの新メニューご紹介しましょう♪
あ、その前に
お詫びしなければならないことがあるのです。
私とした事が、前回のメニューを
ブログに載せておりませんでした…
申し訳ありません(T~T)
前回は小鉢は以前載せた物を引き続き
お出ししていましたが、メインだけが違ったのです!

ちなみに『豚リブロースの赤ワインソースがけ』でした。
食べたかった方…すいません。


では、気を取り直して、今週は!!
じゃん!!
IMGP0453S.jpg
<小鉢>
左から『厚揚げの新玉ねぎと塩こぶ蒸し』
   『かつおのたたきのカルパッチョ』
   『ツタンカーメン豆ご飯』

IMGP0454S.jpg
<メイン> えびとはもとヨモギの天ぷら

メインの天ぷら、色とりどりで可愛いでしょ!!
今流行りのパステルカラー!?
おっしゃれー(笑)


よもぎの天ぷら、私は初めて食べました。
よもぎってなんか青臭い感じのイメージですよね?
少なくとも私はそうだったんですが、全然です!
ほんのり後からふわっと香るよもぎの香りが
すごくおいしい~♡   裏の畑でわんさか自生しているそうです。


そして、皆さんも気になってると思われる
『ツタンカーメン豆』
そんなのあるの知ってました?(笑)
色んなものを食べさせてくれるのが
やはりちゃーみーちゃっとならでは。
なんと原型はこんな感じ↓
IMGP0476S.jpg
紫!!Σ( ̄口 ̄)
ママ曰く、このお豆さんは
古代エジプトのツタンカーメン王の墓から出た豆の子孫なんだそう。
え。なんか分からないけどすごい…ですよね(笑)
どおりで、色も神秘的っていうかなんというか。
たぶん知らない人の方が多いんじゃないでしょうか。


外は濃い紫なんですが、
中のお豆さん自体は普通に緑。
しかーし!
茹でたら、赤茶色になるらしい。
見た目お赤飯みたいですね。
お味はお豆の味が濃くって豆もおっきいので
すごく食べ応えがありました。

是非ご賞味くださいませませ♡

スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
『Diploma x KYOTO』に協賛



10/29臨時休業させていただきます
西山別院・桂ヴィレッジフェスに出店していますのでお越しくださいませ


※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


地図はこちら

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード