今週のまちゃまちゃランチ☆

ゴールデンウィーク終わってしまいましたね。
お店は18時までと少し短めの営業時間でしたが、
通常通り営業をしておりました!

やはり皆さん、長いお休みなので
どこかにお出かけをされているのか
お客様数も落ち着いていました。
私はGWはどこにも行けずじまいでしたが、
来月友達とプチ旅行計画を立てております♪
楽しみができるとお仕事も頑張れちゃいますね!!


さぁ!!そこで!!
ゴールデンウィーク明け一発目のまちゃまちゃランチ
気合を入れてご紹介しましょう!!

<小鉢>
IMGP0325S.jpg

左から『ごぼうと筍のおから和え』
    『海老とじゃがいものチリソース』
    『筍と湯葉の炊き合わせ』

今回は
海老チリが食べたいと言った私の意見が
小鉢に反映されました(笑)
見た目は赤いですが、
辛さは控えめなので、辛いのが苦手な方でも
食べれてしまう一品です♪



<メイン>
IMGP0326S.jpg

『手羽元の柚子胡椒南蛮』

今流行りつつある柚子胡椒を使って
さっぱりと仕上げました!!(もちろん、柚子胡椒は、裏庭の柚子でママが手作り)
手羽元は骨付きですが
身はホロホロとお箸で簡単にはがれてしまうぐらい(軟骨まで食べられます)
柔らかく調理しているので
手も汚れません(^^)/
鶏なのでヘルシーなのに
コラーゲンもとれちゃう女性に嬉しいお料理です☆

是非ご賞味ください♡

  ☆ 鶏肉が苦手な方は、予約時にお申し付け下さい。・・・他の食材に代えさせて頂きます☆
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プロフィール

Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

京都市西京区
  樫原下ノ町12
TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
Homepage:
www.kyoto.ecnet.jp/cafe/

京都建築学生之会
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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
 行き違い防止のためメールでのご予約は承っておりません。必ず電話でご予約をお願いいたします。

営業時間 9時AM~7時PM

定休日:毎週月曜
年末年始・盆


地図はこちら

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