おまかせランチ♪

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今日は賄いで、”おまかせランチ”を食べました

メインは、「鶏肉の塩麹蒸し、梅ジュレのせ」

塩麹に漬け込んだ鶏肉を酒蒸ししたものに、梅のジュレ・大葉・梅肉がトッピングしてあります。
すごくさっぱりしていてまだまだ残暑が厳しい中、夏バテ気味の体には優しいお味です。

付け合わせは、「ラタトゥイユのキッシュ」でした。
夏野菜がたっぷり入ったラタトゥイユをキッシュにして焼き上げました。
見た目は小さいので、最初これぐらいだったら楽勝~♪と思っていたら・・・
けっこうボリュームがあって食べ応えありの一品でした。

最後にメインを残してたんですが、一切れ食べ始めたぐらいでもうおなかいっぱいの状態に(^_^;)

でもがんばって最後までおいしくいただきました

ブログ用の写真を撮るということで、
何かの雑誌に書いてあった写真を上手に撮るテクを参考にして撮ってみたんですが、
どうでしょう?

IMGP2278S.jpg

なかなかおいしそうに撮れていると思いませんか?

と、自画自賛してみたり


ちなみに、おまかせランチのメイン・付け合わせは日によって変わることがありますのでお楽しみに♪
(メイン料理のとんバーグの目玉焼きのせと原始人の肉はいつでもご用意してあります)


ゆっこりん☆
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Author:ヒゲマスター28号
「まちやカフェ ちゃーみーちゃっと」、京都市西京区、築120余年、明治期の町家を改築してオープンしたカフェです。くつろぎの空間に広がる炭焼珈琲の香り、たまには時の流れを忘れるのも良いのでは…^ - ^




まちやカフェ
 ちゃーみーちゃっと

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TEL (075) 382-0560

P 5台
無線LAN完備



email: cafe@kyoto.ecnet.jp
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※「まちゃまちゃランチ」のみご予約制となっております。前日(火曜分は日曜)15時までにご予約下さい。
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営業時間 9時AM~7時PM

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